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創新成長

1500噸／年老字號肉制品技術改造項目

發布日期：2013-05-12

我公司為振興“中華老字號”企業，發展平遙地方產業特色，圍繞“十二五”發展契機，促進平遙縣域經濟發展，滿足市場發展需求，企業做強做大，2008年公司在充分調研和科學論證的基礎上，提出年開發1000噸老字號系列肉制品生產線技改項目，報平遙縣經濟貿易局批準立項，以平經貿字〔2008〕第17號文件行文執行。項目投資972萬元，項目包括土建工程2500m2；設備購置80臺套；產品全程開發三部分組成。目前項目建設已初步形成規模，收到較好效果。現將詳細情況報告如下：
　一、公司概況
　平遙縣延虎肉制品有限公司創建于1991年，1999年進行公司化改制，注冊資本1000萬元。經營范圍有肉類加工及銷售、生豬屠宰、冷鏈物流、經銷農畜產品（不包含種子）、果品、蔬菜、水產品、調味品。總部設在平遙縣岳壁鄉小城村。公司占地 21600平方米，其中在平遙縣岳壁鄉小城村占地5600平方米，為公司肉制品加工廠所在地，在平遙縣科技工業新區占地16000平方米，為公司物流、屠宰、分割廠所在地。兩廠現有職工總數120人，其中技術人員35人，中級職稱人員15人。總資產3370萬元。公司是晉中市農業產業化龍頭企業，2005年通過國家質量安全認證（QS），2006年9月國家商務部認定為全國首批“中華老字號"企業。“延虎”商標榮獲“山西省著名商標”。
　二、項目建設情況
　 2008年延虎公司在充分調研和科學論證的基礎上，提出年開發1000噸老字號系列肉制品生產線技改項目，項目投資972萬元，其中：1、土建工程2500㎡，包括：車間,1600㎡、冷庫506㎡、變配電室發電機房100㎡、污水處理池160㎡、庫房400㎡、職工食堂300㎡。機修車間、鍋爐房100㎡.2、設備購置80臺套，包括：冷庫506㎡、排酸庫108㎡全部保溫材料，冷凍、生產設備45臺套。3、產品開發，包括：產品研發13個單品（單品研發由選料、配方、工藝、包裝、市場投放等）。
　目前，土建、設備購置、產品研發已初步完成，項目建設已初效果。項目完成投資519.9萬元。完成：土建1788㎡，車間492㎡、冷庫506㎡、變配電室發電機房100㎡、污水處理池160㎡、庫房320㎡、職工食堂210㎡。設備購置，冷庫、排酸庫已建成，正常運用。冷凍生產設備45臺套。產品開發已完成13個單品的選料、配方、工藝、包裝、市場投放定位。包裝策劃聘請山西今明文化發展有限公司設計。同時我們和太原今明文化發展有限公司，太原柏惠商貿有限公司合資在太原成立山西曹家熏肘銷售有限公司，負責市場策劃、推廣。目前公司老字號系列食品已進入太原五大超市三十三個門店。公司老字號系列食品已經迎來發展新階段。我們將繼續努力，多方籌集資金，保證項目圓滿完成，為提升老字號企業發展層次，作出努力。

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