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養殖雞糞綜合利用項目

一、項目背景
　  我國是一個人口眾多的國家，糧食生產在農業生產中占有重要的位置。通常增加糧食產量的途徑是擴大耕地面積或提高單位面積產量。根據我國國情，繼續擴大耕地面積的潛力已不大，雖然我國尚有許多未開墾的土地，但大多存在投資多、難度大的問題。這就決定了我國糧食增產必須走提高單位面積產量的途徑。施肥不僅能提高土壤肥力，而且也是提高作物單位面積產量的重要措施。
　  我們也應該看到多年來由于長期施用化學肥料，有機肥不足，使各類養分比例失調，致使農田生態環境、土壤理化性狀和土壤微生物受到不同程度的破壞，在一定程度上影響了農產品的安全。而且，由于地力的破壞、土地的退化，從1984～1994年，10年間我國化肥用量增加了90.7%，而糧食產量僅增產了9.19%。在施用化肥的過程中，化肥的有效利用率僅占40%左右，50%左右的化肥隨雨水進入河流或通過葉面散發到大氣中，造成環境的污染。
　  由于化肥對土壤與環境的污染嚴重，對人體健康的危害已超出世界衛生組織規定的最高標準的數倍。近30年來,世界上越來越多的農業專家和政府都在積極倡導減少化肥的使用,多施用綠色肥料—生物有機肥,興起了肥料的“綠色革命”與“生態產業”。美國等西方國家生物肥料已接近肥料總用量的50％，而我國的有機肥使用率僅有20%。畜禽糞便、秸稈、食品廢料等大量有機廢棄物得不到利用，又成為新的污染源。
　  據全國農技中心肥料處最新資料，目前我國有機肥料生產企業大致可分三種模式：一是精制有機肥料類，以提供有機質和少量養分為主，是綠色農產品和有機農產品等的主要肥料；二是有機無機復混肥料類，既含有一定比例的有機質，又含有較高的養分料；三是生物有機肥料類，產品除含有較高的有機質外，還含有改善肥料或土壤中養分釋放能力的功能菌，目前生產企業占1l％。
　  本項目產品有機肥，主要用鮮雞糞為原料對其進行深加工。該有機肥含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施該有機肥料不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長。是一種比傳統農用肥料成本低、肥效好、增產高、殘留少、無污染、品質優，同時又能增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性的一種新型肥料，也是綠色食品生產的主要養分來源。 
　  隨著人民生活水平不斷提高，高產優質農產品和衛生健康食品已成為當前社會和農業生產中的迫切需求。為此，農業部于1990年召開了綠色食品工作會議，以推動無公害健康食品的開發生產。國務院關于開發綠色食品的文件指出：“開發綠色食品(無污染食品)對于保護生態環境，提高農產品質量，促進食品工業發展，增進人體健康，增加農產品出口創匯具有深遠影響”。國務院在我國生態環境保護的十大對策中明確提出要推廣“生態農業”。
　  然而，直接關系食品安全和健康環保的因素就是農產品種植所需的肥料和農藥等生產資料，因此，在食品安全革命的背后是一場肥料、農藥等農資和種植技術的革命。2002年4月，農業部和國家質量監督檢驗檢疫總局發布了《無公害農產品管理辦法》，隨后又出臺了相關標準；當年7月，國務院又發布了《關于在全國范圍內開展無公害食品行動計劃》的綱領性文件，對食品生產所采用的肥料、農藥、土質等作了全新的規定，并逐漸成為全社會的共同要求和必然趨勢。
　  另外，就本公司下屬的蛋雞養殖園區和育成雞養殖園區年產14000噸新鮮濕雞糞，如不及時處理，就是一種污染源。于是，為給雞糞尋找一個出路，通過喂無公害飼料，確保雞糞無農殘和有害物質；在此基礎上，將雞糞經過發酵、高溫消毒、烘干、造粒等工序加工成優質高效的有機肥；同時在全縣推行用雞糞或有機肥種植無公害蔬菜、糧食和養魚，用無公害糧食加工成雞飼料養雞，形成資源利用的良性循環“無公害飼料→無公害雞糞→無公害有機肥→無公害種養殖→無公害糧食和飼料”。
　  項目屬于農業基礎性項目，該項目可以降低肥料成本，改良土壤，利用可再生資源實施可持續發展農業。對從基礎上解決農民、農村和農業問題具有重要的現實意義和歷史意義。
　  二、具體做法
　  本項目產品有機肥，主要用鮮雞糞為原料對其進行深加工。該有機肥含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質、施該有機肥料不僅能為農作物提供全面營養，而且肥效長。是一種比傳統農用肥料成本低、肥效好、增產高、殘留少、無污染、品質優，同時又能增加和更新土壤有機質，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質和生物活性的一種新型肥料，也是綠色食品生產的主要養分來源。 
　  工藝流程：智能配料混合攪拌——太陽能好氧發揚發酵——粉碎篩分——圓盤造粒——烘干——冷卻——篩分——計量包裝。
　  工藝流程簡述
　  ①原料運輸：將平遙縣國青同盈禽業有限公司育成雞養殖場和蛋雞養殖場發酵風干后的肥料運送至有機肥廠。
　  ②造粒：將發酵充分的雞糞混合物與添加劑一起，通過全電子配料均勻攪拌后，輸送到造粒車間,進行造粒，烘干、冷卻、除塵等加工處理。
　  ③包裝：將產品按照40kg每袋進行封口包裝。將其運送到成品庫。
　  三、實施效果和持續改進措施
　  本項目的實施符合國家行業政策和規劃要求，該項目，每年可生產雞糞有機肥10000噸，使有機肥產量達到原有設計能力10000噸。年可消耗20000噸雞糞。項目的實施，顯著增加了農民收入，促進畜禽糞便的綜合利用。
　  同時，該項目的雞糞有機肥，可以改良化肥對土壤的不良影響，提高肥料的有效利用率，降低肥料成本，而且是綠色環保的生態肥料，對山西省提倡生態文明和走向綠色良性循環路起著舉足輕重的作用。
　  項目增加就業25人，可以解決一部分國有企業下崗人員和農村剩余勞動力的就業問題。同時項目實施將鼓舞大批農戶發展禽類養殖、增加收入，加快我國農村脫貧致富奔小康的步伐。
　  項目實施，對調整當地產業結構，引導企業進行科技創新，不斷開發新技術、新產品，形成和提高民營企業的核心競爭力，具有明顯的示范效應。