第五屆北京國際運動營養食品高層論壇在京召開
發布日期：2014-11-19 來源：新華網會展頻道
新華網會展頻道11月18日電（殷麗娟）以健康運動營養食品為主題的第五屆北京國際運動營養食品高層論壇，17日在北京國際會議中心舉行。
據了解，本屆論壇不但云集了國內食品科技、運動營養專家，同時還邀請到我國臺灣、香港地區，以及美國、日本、澳大利亞等國家在該研究領域的專家，與眾多運動營養產業的企業家，圍繞健康運動營養食品這一主題，在技術、產業等方面進行廣泛交流。
國家體育總局群體司司長劉國永發表了《大健康時代的全民健身運動——機遇與挑戰》的主題演講，國外專家發表了《美國運動營養補充流行新趨勢》的演講，國家食品安全風險評估中心副主任嚴衛星和澳大利亞體育科研所運動營養專家也分別針對我國食品安全標準和運動員營養對策發表了專業而深刻的演講。
據了解，今年10月22日國務院公開發布《關于加快發展體育產業促進體育消費的若干意見》，將全民健身首次上升為國家戰略。近十年來，我國運動營養食品科技與產業發展迅速，目前的運動營養食品的科研探索已經不僅僅限于研究和保障專業運動員的營養需要，它已逐步拓寬到廣大熱愛運動、渴望運動的老百姓范疇。
劉國永說，隨著我國國民收入水平的提高和生活質量的改善，城鄉居民對體育健身、體育娛樂、體育競賽、體育技術培訓、體育康復等服務的需求顯著增加，并且更趨個性化、專業化、潮流化。但是，目前我國體育服務供給不足、發展不平衡的矛盾仍很突出，規模、品種和質量難以滿足需求，體制機制尚不完善。多層次、多元化的體育消費需求對更加靈活有效的市場供給機制提出更加迫切的需要，體育產業的加速發展和結構的優化升級勢在必行。
對此，劉國永表示：“從體育大國向體育強國轉變是中國夢的有機組成部分。目前，我國是世界上體育活動人口最多的國家，但經常參加體育鍛煉人數的占比卻排名居后，要實現體育強國之夢，亟待轉變傳統的體育發展理念，調整和拓展發展路徑，除繼續發展體育事業外，更有力且有效的途徑就是加快發展體育產業。”
在國家日益重視健康產業的時代背景下、在感知健康產業前端性的變化下，國內運動健康產業領導者康比特，率先在國內由服務競技體育所積累的技術優勢和運動理念轉向大眾健康領域，其在向全民健身運動不斷縱深發展之后，運動營養市場空間不斷得到拓展，由此也形成了其在運動營養領域無與倫比的技術優勢。
中國食品科學技術學會理事長孟素荷說，目前運動營養食品已經從原來僅為競技運動服務擴展到大眾群體運動，進而在運動健康產業中形成了一股獨樹一幟且極具潛力的有生力量；同時，作為特殊膳食用的食品門類，正在逐步從普通食品工業中走出，形成新的產業格局。消費市場由溫飽、小康跨入健康與安全食品的需求轉變中；在體育運動從競技體育走向全民健身的時代轉變中，以康比特為代表的中國運動健康企業正在崛起。運動營養食品雖然是一個陽光產業，同時又是一個新生的行業，目前面臨諸多的發展瓶頸。
孟素荷對此表示，作為一個跨學科、跨界別的學術組織，此次論壇的召開因學科交叉和界別跨越而與眾不同并充滿活力，而作為驅動產業發展的新動力，它同時又是一群志同道合、心中有夢的科學家與企業家的聚集。為了中國運動營養食品產業從無到有的成長、發展、壯大，不僅需要所有人的努力，更需要諸如康比特這樣的領軍企業指引整個行業前行。
本屆健康論壇由中國食品科學技術學會、昌平區人民政府等聯合主辦，北京康比特體育科技股份有限公司承辦。（完）
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